TFJ2O Technologie du tourisme et de l’hôtellerie
- Programme cadre : Éducation technologique
- Année ou niveau d'études : 10e année
- Catégorie du cours : Ouvert
Ce cours permet aux élèves de se familiariser avec les différents aspects de l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie, la provenance des ingrédients culinaires, les outils et l'équipement spécialisé, la préparation de mets, les activités touristiques et les perspectives d'emploi dans le domaine.